Haltungsinformationen
Etisus utilis ist eine Krabbe mit markanten sägeähnlichen Zähnen am Rand ihres Körpers. Sie ist gelegentlich in der Nähe von Riffen mit vielen Korallen anzutreffen.
Größe bis 15 cm. Der Panzer ist rot bis rotbraun, manchmal mit weißen Mustern mit zwei rechteckigen Lappen zwischen den Augen und sieben großen, nach vorn gebogenen Randzähnen. Drei Dornen am Handgelenk und drei bis fünf an der Handfläche. Dunkle Scheren. Vorkommen Indo-Westpazifik bis Neukaledonien, auch Japan.
Der Hinweis "giftig" bezieht sich auf das Essen dieser Krabbe. Sie ist nicht für den menschlichen Verzehr geeignet.
Viele Arten der Familie Xanthidae können giftig sein, obwohl sie selber über keinen Giftapparat (Giftzähne, Giftstacheln, Giftdrüsen in der Haut) verfügen, der Verzehr dieser Krebse kann sogar für den Menschen tödlich ausgehen. Solche Tiere gelten als passiv-giftig.
Die Gifte der Krabben (Saxitoxin und Tetrodotoxin) werden durch Endobakterien produziert und im Fleisch der Krabbe eingelagert, diese sind hochwirksam und dem Neurotoxinen der Kugelfische ähnlich und genauso tödlich.
Im rohen und gekochten Zustand ist der Verzehr des Krebsfleischs für den Menschen giftig
Bitte klären Sie vor dem Verzehr des Fleisches dieser Krabben unbedingt, ob es giftig oder ungiftig ist!
Rufen Sie bei ersten Vergiftungsanzeichen (z.B. Atemproblemen, Muskelkrämpfen) sofort einen Notarzt!
Die gute Nachricht ist, dass man diesen Giften nicht ausgesetzt werden kann, wenn man nicht versucht, diese Krebse zu essen - ein Biss oder ein Stich reicht nicht aus, um sie zu töten.
Die schlechte Nachricht für diejenigen, die diese Krebse unwissentlich verzehren, ist, dass das Kochen des Fleisches die Wirkung der Giftstoffe nicht verringert.
Glücklicherweise wollen giftige Krebse genauso wenig gegessen werden, wie wir sie essen sollten, und so helfen sie uns mit ihren prächtigen Warnfarben aus der Patsche.