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Haltungsinformationen
Meeresalgen führen, wie terrestrische Pflanzen auch, die Fotosynthese durch und gelten als wichtiger Sauerstoff-Lieferant.
Kappaphycus alvarezii ist inzwischen die fünftmeistkultivierte Makroalge weltweit, da sie eine wichtige Quelle für Carrageen ist, das in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist.
Weitere Großabnehmer der Alge sind die Kosmetik- und Pharmaziebranche.
Aus der Makro-Alge können folgende Stoffe gewonnen werden:
Chlorophyll, β-Carotin, essentiellen Aminosäuren (Asparaginsäure, Glutaminsäure und Phenylalanin) und Phytohormonen (Indolessigsäure, Zeatin, Kinetin und Gibberellinsäure), Agar-Aga und Carrageen.
Kappaphycus alvarezii besitzt zudem ein gutes antioxidatives Potenzial, das gesundheitsschädliche freie Radikale neutralisieren und Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, was Alterungsprozesse verlangsamt und Krankheiten wie Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann.
Die Alge kommt in folgenden Farben vor; Rot, Grün, Gelb, Orange sowie in Zwischentöne wie Orange-Gelb.
Im Laufe der Jahre wurde Kappaphycus alvarezii u.a. nach / in Hawaii, Fidschi und Tansania eingeführt und wird heutzutage vielerorts kommerziell im großen Stil in Aqua-Kultur gezogen
Im Allgemeinen liegt der Preis für getrocknete, unverarbeitete Algen zwischen 1,20 und 2,50 US-Dollar, während verarbeitete Sorten mit höherer Gelstärke bis zu 4,00 US-Dollar pro Kilogramm kosten können.
Die Thalli der Algen können eine Länge von 30cm erreichen.
Der Artname "alvarezii" ehrt Herrn Vicente Alvarez, einem Biologen des Amtes für Fischerei und aquatische Ressourcen, der der erste Manager von Marine Colloids auf den Philippinen wurde.
Synonyme:
Eucheuma alvarezii Doty, 1985 · unaccepted
Eucheuma cottonii Weber-van Bosse, 1913 · unaccepted (synonym)
Eucheuma cottonii var. erecta No authority known · unaccepted (synonym)cm erreichen
Kappaphycus alvarezii ist inzwischen die fünftmeistkultivierte Makroalge weltweit, da sie eine wichtige Quelle für Carrageen ist, das in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist.
Weitere Großabnehmer der Alge sind die Kosmetik- und Pharmaziebranche.
Aus der Makro-Alge können folgende Stoffe gewonnen werden:
Chlorophyll, β-Carotin, essentiellen Aminosäuren (Asparaginsäure, Glutaminsäure und Phenylalanin) und Phytohormonen (Indolessigsäure, Zeatin, Kinetin und Gibberellinsäure), Agar-Aga und Carrageen.
Kappaphycus alvarezii besitzt zudem ein gutes antioxidatives Potenzial, das gesundheitsschädliche freie Radikale neutralisieren und Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, was Alterungsprozesse verlangsamt und Krankheiten wie Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann.
Die Alge kommt in folgenden Farben vor; Rot, Grün, Gelb, Orange sowie in Zwischentöne wie Orange-Gelb.
Im Laufe der Jahre wurde Kappaphycus alvarezii u.a. nach / in Hawaii, Fidschi und Tansania eingeführt und wird heutzutage vielerorts kommerziell im großen Stil in Aqua-Kultur gezogen
Im Allgemeinen liegt der Preis für getrocknete, unverarbeitete Algen zwischen 1,20 und 2,50 US-Dollar, während verarbeitete Sorten mit höherer Gelstärke bis zu 4,00 US-Dollar pro Kilogramm kosten können.
Die Thalli der Algen können eine Länge von 30cm erreichen.
Der Artname "alvarezii" ehrt Herrn Vicente Alvarez, einem Biologen des Amtes für Fischerei und aquatische Ressourcen, der der erste Manager von Marine Colloids auf den Philippinen wurde.
Synonyme:
Eucheuma alvarezii Doty, 1985 · unaccepted
Eucheuma cottonii Weber-van Bosse, 1913 · unaccepted (synonym)
Eucheuma cottonii var. erecta No authority known · unaccepted (synonym)cm erreichen
